Feestdagen in Jalon

1 januari Nieuwjaarsdag
6 januari 3 Koningen
19 maart Vaderdag
30 maart Goede Vrijdag
1 april Pasen
1 mei Dag van de Arbeid
6 augustus 2 weken feest in Jalon
Santo Domingo
15 augustus Maria Hemelvaart
9 oktober Dag van de Communidad Valencia
12 oktober Nationale feestdag Spanje
22 oktober 4 dagen feest in Jalon
Virgen Maria Pobre
1 november Allerheilige
6 december Dag van de Grondwet Spanje
8 december Maria onbevlekt ontvangen
25 december Kerstdag

Op de officiële feestdagen zijn de winkels meestal gesloten.
De grote supermarkt, de Mas y Mas, is meestal in de ochtend een paar uur geopend.
Tijdens de plaatselijke feestdagen zijn de winkels meestal geopend, soms met aangepaste openingstijden i.v.m. festiviteiten (bijv. de grote Paella).
Behalve op Kerst- en Nieuwjaarsdag is het tankstation in Jalon elke dag geopend van 7 – 22.00 uur.